陈设与运营

酒店室内布置陈设既是酒店专业化设计的一个重要组成部分，又是营造室内整体氛围及舒适度的一门综合性技术和艺术，对服务质量和服务效果产生直接影响。结合多年学习、研究及实践，笔者对酒店室内布置陈设的基本技巧谈点个人的看法。

        酒店客房可依客人的类型不同而布置陈设为不同类型房间，可利用灯光布置蓝色、淡黄色光源，以营造宁静、温馨的休息氛围；餐厅则可利用橙色、红色等暖色光源，创造热烈明亮的餐饮气氛；商场的布置陈设则应活泼、休闲，为客人提供轻松、愉悦的购物环境。

    二、科学合理

         酒店室内布置陈设所构成的点、线、面等空间要素要组合得当、比例协调、均衡稳定，符合人体力学和使用功能的要求，并产生良好的视觉效果。床铺是客房室内布置陈设首先考虑的重点，它的长、宽、高要适宜，床垫的软、硬要适宜。床的长度应不小于1.9米；宽度方面，单人床有1.1米的、1.2米的、1.35米的、1.5米的，双人床有1.8米的、2.0米的、2.2米的，酒店可根据客房的大小、挡次的高低和客房的类型来选择床的大小；高度方面，从卫生和防潮的角度来说，包括床垫以66厘米左右高为宜，人坐在床上两脚落地比较舒服。床头柜则要摆放在两床之间，台面大小可根据需要确定，一般来说，以能放台灯、电话机、烟灰缸及一、二本书为宜。

    三、实用方便

    酒店陈设布置必须满足客人生活和工作的需要，达到使用顺手，出入方便。要按照房间或厅室的使用要求通盘考虑，解决通风、采光和照明问题。通风良好，室内空气新鲜，有利于客人身心健康；采光充足，使人心情愉悦，精神焕发；照明适度，视线清晰，则便于客人休息和工作。

    四、协调主题

    应根据酒店装修装饰总体格调、色彩来确定陈设品，设计时应高度关注三点：一是酒店布置陈设的整体规划应与酒店的主题，即酒店特点、装修格调和材质及工艺、色彩等相协调；二是选用陈设品要与酒店主题协调；三是选用陈设品的色彩应与酒店主色调相协调。比如酒店的主色调是暖色，豪华气派，在选用家具、艺朮品、用具、用品等陈设品时，也要服从这一主题。

    五、妥处空间

    2.装反射物。在室内陈设的柜子上或墙壁上装饰大面积的玻璃镜，可使人感觉到空间感增大一倍。过去一些未按酒店要求设计的建筑后来改造为酒店的，客房或其他室内空间可能会狭小，可采用装反射物来增大空间感。

    3.利用材料质感。用表面粗糙的材料装饰界面，使人感到向前靠，这样可以增加房间的紧缩感；用表面光滑的材料装饰界面，使人感到比较远，这样可以增加房间的扩展感。

    4.利用色彩。一般是将墙壁、天花板及家具等物体，用浅淡或较冷的颜色，比如浅蓝、浅绿、浅湖蓝等进行粉刷、油漆，或用墙纸进行装贴。因为浅淡属冷色调，属远感色，可增大空间感。

    5.利用墙壁图景。小花纹的图案，可以使界面“向后退”，可扩大视觉的空间感；大花纹的图案，可以使界面“向前提”，可以缩小视觉的空间感。

    6.利用灯光。低矮的房间或厅室，安装槽灯和吸顶灯，或适当增加室内的亮度，用槽灯照射天花板，以增强天花板的明亮度，就会给人对房间有一个高大的感觉。

    7.选择小型家具。酒店家具可以适当小巧，造型可以简洁，结构可以伸缩、组合。这样，在家具种类、数量不减的情况下，可以扩大室内的活动面积。

    8.正确摆放物品。一般应不占视觉空间，或不占主要视觉空间，这样可扩大空间感；但物品摆放要整齐有序，且限制在视平线以下，也可以扩大视觉的空间感。

    9.科学陈设家具。较小的房间，对家具的摆放、陈设，宜相对地集中，可以扩大视觉的空间感；若是较大的房间，对家具的摆放、陈设，宜适当地分散，可以缩小视觉的空间感。

    10.在墙上挂画。在室内的墙面上，悬挂透视性很強的巨幅山水风景画，可使人们的视线得到延长，增加室内的扩展感。

    六、美观大方

    要注意三点：

    1.房间结构。物件摆放要根据房间结构进行布置陈设，要注意视觉空间和人的活动区域，做到高低、宽窄、远近要适宜。

    2.色彩协调。对室内的墙壁、天花、地面、家具、织物等较大面积的色彩，要注意色调统一、和谐，对较少面积的物体，可以強调对比，在统一中求变化，增加活跃感。

    3.选布适宜。布置陈设时要有主有次、有聚有分、有高有低、主题突出、疏密适当、错落有致、平衡对称，给客人以美感和美的享受。

    七、突出特色

    酒店不仅要在建筑风格、式样和庭院设计、装饰风格等方面突出或体现地方特色，而且在室内布置陈设方面也要突出或体现地方特色，才能更好地避免同质化竞争。比如，当地的名人字画、风景名胜、民俗民情、珍稀植物、花卉等，可通过装裱、装饰或修饰处理，使之既与酒店的主题和风格相协调，又彰显独特的地方文化，给客人留下难忘的印象。